JABUTIKABA SUAVE 375 mL
Fermentado de Jabuticaba Tinto Suave
O Fermentado de Jabuticaba Suave é um produto sofisticado e requintado, meticulosamente produzido a partir de jabuticabas frescas colhidas em nossa propriedade. O produto passa por um processo cuidadoso de vinificação em fermentadores, seguido por um período de armazenamento em barris de carvalho, que conferem ao produto aromas e sabores únicos, provenientes da interação com a madeira. Esse processo artesanal de produção tem duração média de 1 ano, garantindo uma qualidade excepcional.
O Fermentado de Jabuticaba possui teor alcoólico de 10% v/v provenientes do processo fermentativo, no processo é adicionado açúcar para que reduza levemente a sensação do álcool e equilibre a acidez da fruta. Sua acidez elevada, que reflete as características distintas da própria fruta, torna essa bebida uma escolha ideal para apreciadores de vinhos suaves.
Ao degustá-lo, você será envolvido por sabores complexos, com notas frutadas e um toque sutil de especiarias provenientes do carvalho. Essa criação harmoniza perfeitamente com pratos requintados, com carnes vermelhas, e especialmente com carne suína, realça os sabores e proporciona uma experiência gastronômica única.
É recomendado servi-lo em temperatura de 10ºC, a oxigenação em um decantador ajuda a liberar notas sutis e realça o sabor da bebida.